Tuesday, May 1, 2012

Post 5: Un viaggio in Emilia-Romagna


Io vado in Emilia Romagna per una settimana di vacanza con il mio ragazzo.
Per primo vado a Bologna per mangiare i tortellini e il gelato mantecato. Poi andiamo a visitare l'universita' di Bologna.
Andiamo fare un giro in centro e andiamo sulla Torre di Asinelli per vedere la citta'.
Poi partiamo per Ferrara. La prima cosa che facciamo e' mangiare la piadina. Io ordino una piadina con salsiccia e cipolla. Il mio ragazzo ordina una con speck e rucola. Le piadine sono buonissime.
Andiamo a visitare il castello di Ferrara. Davanti al castello c'e um mercato di natale molto bello dove compriamo un sacco di cose per festeggiare il natale con Mario e Laura che sono i miei suoceri.
Prendiamo il treno e arriviamo a Ravenna. Ravenna ha a molte chiese con i mosaici. Noi paghiamo i biglietti e facciamo la visita guidata di tutti i mosaici.
Andiamo a dormire a la casa di Mario e Laura sul mare a Comacchio. Invitiamo Laura e Mario a fare una passeggiata sulla spiaggia con noi. C'e molto vento perche' e' Diciembre cosi torniamo in casa e Laura cucina una ciocolata in tazza.
Partiamo per Bologna e prendiamo l'aereo per Atlanta.


Ciao! A presto, Emilia-Romagna!



Tiziano e io.



Il tortellini in brodo



Il mantecato
La torre


La piadina.
Il castello
Il mercato



Ravenna
Comacchio
La spiaggia
Il cioccolato















Post 4: Tortellini alla Panna


Ricetta Tortellini alla Panna






Ingredienti:

500g di tortellini freschi
70g  di burro
2 dl di panna liquida
60g di parmigiano grattugiato
pepe bianco in grani macinato al momento


Bollire l'acqua e cucinare i tortellini.
Sciogliere il burro, la panna in padella. 
Agiungere il parmigiano e il pepe.
Mettere i tortellini nella padella e mescolare.
Servire e agiungere altro parmigiano.